ここ数日のあれこれ
寒い日々が続いていますが、風邪もひかず、にこん共々元気に過ごしています〜
雪かきも大変ではあるけれど、運動不足解消と思えば楽しく出来るしね!
これは焼く前…型抜きをしたクッキー生地…
アーモンドパウダー多めの配合なのでサクサクな仕上がりです!
クッキーはサクサクでモロモロな(?…笑)タイプが好きなのですが、
型抜きクッキーの場合、割れやすいのが難点。。。
可愛らしくデザインの凝った型ほど割れやすいのよね
使った粉はメゾンカイザートラディショナルとレジャンデール!
半々で混ぜてみたら凄く自分好みの味になったので、
しばらくはバゲットはこの配合でいこう♪
リュスティックやロデブも焼きたいな!
単純に抹茶…お薄…が好きなので、手前勝手に楽しんでいます。
by cat9lives
| 2017-01-23 17:46