だなだな〜♪

11月になってからBlog更新してなかったんだね…私ったら(笑)
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先月の初雪以来ずっと雪が降らなかった札幌ですが、
昨日の夜から湿った雪がずんずん降りしきり、今日の夕方までに20センチの積雪となりました〜
この時期の積雪は18年ぶりなんだとか。
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今年は大掃除を1ヶ月前倒しで始め、今月初旬から断捨離決行中!
そんな作業の合間、デロンギ氏でハード系のパンも焼いたりしながら…
これは少し前に焼いたバゲット&ミニミニクッペ♪
クープが開かず見た目はダメダメですが、味は自分で満足出来ちゃう仕上がり♪
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粉はエペと言う北海道産の中力粉を使用〜
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こちらは今日焼いたバゲット♪粉はレジャンデール使用
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同じ生地でチーズ入りも作ったら、焼いてるうちにチーズ噴き出たっ!
羽付き餃子っぽい…(笑)
でもこのチーズの羽をパリパリ食べるのも美味しいんだなだな♪
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真ん中のは胡桃とドライフルーツ入り♪
てっぺんに載せた胡桃が真っ黒になったんだなだな(笑)
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焦げ胡桃…食べてみたら苦みもなくて意外に美味しかったんだなだな♪
by cat9lives | 2014-11-14 17:10


妄想と創造が交錯する     秘密工房★アトリエもか


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