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山口県の美味しいものが

もう3月も終わりに近いこの時期に、30センチもの積雪となった札幌…
さすがの北海道人でもちょっとビックリ〜
でも真冬と違い気温が高いし、週末からはどんどん春らしい陽気になりそうです!
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先日、いつものLINEトークメンバー(鹿児島県人山口県人)との会話の中で
 山「外郎食べた!」
 鹿「外郎美味しいよね!」
 私「外郎って何?
 鹿「ういろう」
 私「あ、ういろうって外郎って書くんだー!」
知りませんでした(笑)

で、外郎と言えば名古屋だとばかり思い込んでおりましたが
なんと山口県の銘菓でもあるそうな!!!
そして、山口の外郎は名古屋の外郎とは全く違う食感で別物だと
山口県人が熱く語りだし…

でで、気が付いたのですが、私…そもそも外郎を食べた事が無い(笑)

ででで、本日レターパックにて外郎さんがやって来ました♪
外郎さんの他にも山口の名産品がぎっしりと詰め込まれておりました〜
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友達イチオシの外郎【豆子郎】
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小豆と抹茶味がセットになった、とっても食べやすいサイズ♪
人生初の外郎にお茶淹れる間も惜しんでかぶりつくと、めっちゃ美味しい〜
蒸し羊羹にぷるんっ!とした食感を加えたような、ちょっぴり蕨餅を思わせるような、
そのどちらも大好きな私にはたまらない味!!!
かなり甘さも控えめで上品な美味しさ!!!

ああ、今までこの美味しさを知らずに生きてきたなんて…
ああ、この美味しさを教えてくれた友よ!ありがとう!ありがとう!

他にも、瓦そば、寒漬、しそわかめ…
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とくぢ味噌汁
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食べた事の無い物ばかりいっぱい♪
山口の味噌汁は甘いとは聞いていましたが、実際に飲んでみると本当に甘い(笑)
北海道の味噌にはない不思議な甘さ〜
具沢山でフリーズドライとは思えない美味しさでした!

お漬物も…甘い(笑)
北海道にはない甘さでしたが、山口や九州ではよくある味なんだとか
バリバリした食感が美味しくて食べていたら口の中が
「うあー!甘いーーーーっ」となって、糠漬けが食べたくなると言う…
私にとっては漬物が欲しくなる漬物でした。

しそわかめは…甘くなかった(笑)
そして凄い好みの味!

明日の朝ご飯は、白飯、しそわかめ、寒漬、とくぢ汁で山口朝食にしよう!
瓦そばも食べてみたかったんだけど、折悪しく、瓦そば必須の牛肉の買い置きが無く…
先日コストコで買って来たジョンソンビルのソーセージで代替しようとしたら
「ソーセージはダメ!でしょ」
「山口の文化を壊さないで!山口県が泣くでしょ…」
と、両県人から激しく責め立てられ、泣く泣く今日食べるのは諦めました。
「おまいら…家森さんかよ」(笑)

by cat9lives | 2017-03-24 17:04 | Comments(0)

デコパージュ

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先月辺りからちょっとハマっている事…デコパージュ♪
ペーパーナプキンなどを専用の糊で貼付け、更に上から防水加工して
空缶を加工したり、木工作品を作ったり〜

最近は100円ショップでデコパージュ専用糊も売っているし、
長年趣味で買い集めていたペーパーナプキンもあるので、ちょっと始めてみたら
あら!まあ!けっこう楽しい(笑)

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これは100円ショップで買って来た無地の空缶や、石鹸にデコパージュしたもの…
習った事が無いのであくまで自己流でいいかげんですが、お友達にプレゼントしちゃったり(笑)
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こちらは、これまた100円ショップで買って来た木箱を塗装して…
もちろん塗装用の水性ペンキも100円ショップ(笑)
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そして、昨日はオヤツに抹茶蒸しパンを作りました♪
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ぱっかーん!!と割れ方がそれぞれ違っていて面白い♪
ココア生地の蒸しパンも食べたいな!近いうちに作ろう〜
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by cat9lives | 2017-03-07 13:31 | Comments(0)

茶碗蒸し

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今朝6時半頃…
私のiPhoneさんによれば、我が家周辺の外気温はなんと
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でも、北海道内で1番冷え込んだ場所はマイナス32.8度だったそうなので
それに比べると…(笑)

そんな冷え込んだ日に、ご近所さんから素敵な頂き物♪
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炊き込みご飯の素だけれど、ご飯にはせずこれをベースに茶碗蒸しにしましたの♪
マグカップを使って湯煎蒸しにしたのでカップ蒸しかな(笑)
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野菜室にあったキノコ類と、三つ葉、
冷凍庫にあったコストコの海老なんか入れちゃったら
具沢山豪華カップ蒸しに♪
熱々をはふはふ言いながら頂きました〜
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ご馳走様です!美味しゅうございました!

by cat9lives | 2017-01-24 17:19 | Comments(0)

トコロカワレバ

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先日、いつものメンバー(鹿児島県人&山口県人&北海道人の私…)の
LINEグループトークで、寒いから豚汁を作ろう!と言う話題になりました♪
で…またもや某山口県人が「豚汁に生姜を入れた事がない…」との発言に
鹿児島県人と私は「えええええっ…マジで?」と驚き、
しかも
 山「サツマイモを入れる…麦味噌を使うし甘ったるいかも」
 鹿&北「それは薩摩汁だよ!」
 鹿「うちは里芋を入れる!」
 北「うちはジャガイモだ!」

それぞれの家庭の味や好みもあるのでしょうけど、ところ変われば何とやらで
同じ料理でもずいぶん違うものだなと、面白くなりました!
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うちの豚汁、
豚肉、大根、人参、牛蒡、玉葱、豆腐、ジャガイモ…がマストアイテムだなぁ♪
あとは椎茸とかキノコ類入れたり、蒟蒻入れたりとかね。
具沢山の汁物と、おにぎり、糠漬け…
嗚呼、日本って良いね❤

by cat9lives | 2017-01-15 14:29 | Comments(0)

お寒うございます

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昨日、今日と…外に出ると寒さで顔が痛いです(笑)
まぁ、札幌よりももっと寒い地域にお住まいの方もいらっしゃるので
自慢出来る寒さではないのでしょうけど。

今朝8時半くらいの我が家周辺の外気温
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そして予報だと明日はもっと冷え込むらしいですな…

去年から家の周囲の排雪を業者さんにお願いしています!
こんなふうに重機でパワフルに雪をかき集め、4tトラック2台分の雪を処理して
貰えるのでとっても助かります。
週に1度来てくれて、ワンシーズン全部で10回なのでかなりの雪の量です。
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大型トラックとか重機の作業って、もの凄く憧れます(笑)
巨大工事現場の特殊車両?とかも…何時間でも見ていられそう♪
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by cat9lives | 2017-01-12 12:33 | Comments(0)

朝ゴパン

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頂き物のカンパーニュで朝ゴパン♪
卵と一緒に焼いたのは蕪…七草セットに入っていた蕪が大きかったので半分残しておいたもの〜
蕪の煮物はあまり好みませんが、焼いた蕪は好きだったり…
あとは残り物の野菜と、夏に収穫→煮詰める→冷凍しておいた自家製トマトで作ったスープ♪
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そろそろ自分でもパン焼きしたくなってきたなぁ…
今年は理想のバゲットに少しでも近づけるといいな!修行だーっ(笑)

by cat9lives | 2017-01-08 16:51 | Comments(0)

林檎マフィン

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それは先週、20日のこと…札幌は例年よりもかなり早く初雪が降りました。
翌日の朝には薄らと雪が積もっていてちょっとビックリしました。
雪はすぐに溶けてしまいましたが、冬の気配がすぐそこまで来ている感じです〜

夏の陽射しを浴びて真っ黒に日焼けしながら家庭菜園の収穫をしていた日々が
まるで昨日の事のようなんだけども(笑)


庭仕事もなくなる季節なので、しばらく休んでいたバゲット修行とか
新しい焼き菓子作りをしようかな〜♪と思っています。
で、数日前に林檎マフィン試作しました!
オーブン内で焼いてるところをiPhoneで撮ったよ↓
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【あかね】と言う紅玉系の酸味の強いリンゴを皮ごと使い、
マフィン生地には黒糖とシナモンを入れてみました!

焼き上がり♪
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甘さは自分で食べるにはちょうど良い感じだけど、
シナモンをもっと多くしたほうが美味しいかなぁ…?
いや、あまりシナモーン!!って主張しないくらいが良いのかな…
などと悩みつつ美味しく食べました(笑)
お隣さんにもお裾分けしたので今度感想聞いてみよう♪

ボケ防止に何か新しい楽しみを見つけようと思い、
最近、野球を見るようになりました!
見ているうちにレアード選手のファンになりました♪
ファイターズ頑張れ〜〜〜っ!!!

by cat9lives | 2016-10-24 19:12 | Comments(0)

iPhone7Plus

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5年ぶりに新しいiPhoneを買いましたemoticon-0102-bigsmile.gif めっちゃくっちゃ嬉し〜い!!!
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今回買ったのはiPhone7Plus
iPhone4sと比べるとかなり大きいので、老眼の目にはとっても使いやすい(笑)
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Apple StoreからSIMフリーのiPhoneを買って、BIGLOBEのデータ専用SIMを契約しました!
格安SIMで格安に使うのでございます♪
電話はdocomoのガラケーを月1000円ちょっとの契約で格安に維持してます(笑)
BIGLOBEもdocomoの回線を使っているので、ひとつにまとめても良いのかもしれませんが、
何となくdocomoとは繋がっていたいような気がするのでね。
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スマホはケース無しで使うのが好きなんだけど、7Plusめっちゃ高かったのよ〜値段がっ!
万が一、落として壊れたりしたら立ち直れないと思い耐衝撃ケース装着しましたぜ〜

by cat9lives | 2016-10-16 18:50 | Comments(0)

やあやあ!

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ありゃ…前回の更新からずいぶん経っちゃってた…あひゃひゃ。
お久しぶりになってしまったけれども、にこんちゃんも私も元気いっぱいに過ごしておりまする♪

にこんちゃん、オモチャ置き場でお昼寝ちう
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あ、起きたっ
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くちデカっ
ゴジラが口から放射火炎出す時みたいだな…
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by cat9lives | 2016-10-14 17:57 | Comments(0)

秋芳梨

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山口県にお住まいのももっち様から秋芳梨を頂いたでござる!
じゃじゃーーーーーーんっ
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めっちゃ嬉しい〜♥
酸味と甘味が相まって最高なお味の上にジューシーでシャキシャキなのでござるよ…
もう文句のつけどころのない完璧な梨なんだから!!
そして北海道では売ってない貴重な梨

ももっち様には以前にもこの素晴らしき梨を頂いた事があって、
あの感激の味を今再び味わっておりまする〜
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ももっち様とは、ここ数年は年賀状をやり取りする程度のお付き合いだったのですが
LINEのグループトークをするようになり、食べ物の話とか、食べる話とか、食べたい話とか…w
そんな生命を維持する上での最重要な高尚なトークで盛り上がっていたところ…
突如、グループトークメンバーの家に梨が光臨すると言うサプライズ攻撃を受けたわけです。
メンバーと言っても3人だけの秘密めいた小さなグループですが(笑)
ありがとう!ももっち様  ありがとうLINE…w


さて、美味しい梨の話題の後に続くのは、
我が家の美味しい小玉さん5号6号
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小玉さん5号は、なぜか傷だらけ…虫?
でも実の部分には被害が無く美味しく頂けました!
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そんな小玉さん5号は1185gと…かなり小ぶりですな
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小玉さん6号は2146g!
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にこんちゃん農園に残っている小玉さんは、あと、7号8号9号10号11号
ちょっと気温が低くなって来たから、11号までちゃんと収穫出来るかなぁ…

by cat9lives | 2016-09-09 12:24 | Comments(0)


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