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小玉さん2号収穫

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滅多に台風が上陸することのない北海道ですが、今年は台風に狙われているようです…
北海道もそのうち雨戸が必要になったりするのかな?

さて、今日は、小玉さん2号を収穫してみました!
小玉さん1号よりもちょっと軽くて小ぶりですな〜
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ザクッと切ってみたら、こんな感じ〜
売っている小玉スイカは皮の近くまで真っ赤っかだったりするけど、
うちの小玉さんは控えめな赤(笑)
あと数日収穫を待つべきだったのかなぁ…
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でも、まぁ、すごくジューシーで自然な甘味もあって美味しく頂きました♪
スイカ栽培はとにかく楽しいので来年はもっと頑張ってみよう!
千疋屋さんのバイヤーに認められるような小玉さん目指して(笑)


雨が降り続いたために、トマトがこんなにたくさん割れてしまいました…
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割れトマトは煮詰めて、とりあえず冷凍保存…
ミートソースとかトマトリゾット作る時に便利だよね〜
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ニンジンもたくさん収穫したんだよ(爆)
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by cat9lives | 2016-08-23 15:42 | Comments(0)

小玉さん&栗と胡桃の抹茶バターケーキ

そろそろ収穫時期かな? いや、まだかな?わから〜んっ!
と、ここ数日悩んでいた小玉スイカの小玉さん(笑)
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1番最初に実った小玉さん1号を今朝収穫してみました!
小さいけれどもズッシリと重くて2381グラムもあるじゃないですか…
ちなみにチワワのにこんちゃんは1350グラム(笑)
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ドキドキしながら小玉さん1号を一刀両断!
あちゃ…ちょっとまだ…早かったみたい
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赤みは少ないけれど、そこそこ甘く、そして、めちゃくちゃジューシー♪
スイカの皮付近の白いところも好きな私には、けっこう美味しく感じられましたよん!
この小玉さん1号の熟し具合を参考に、2号、3号…と研究を重ねていこう!
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去年の秋から冷凍保存していた栗…新しい秋が来る前に焼き菓子にしなくちゃ!と、
胡桃と栗の抹茶バターケーキを焼きました!
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by cat9lives | 2016-08-19 15:27 | Comments(0)

スイカ割りの悲喜劇

台風の影響で昨夜から雨が降っている札幌です
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昨日の朝のこと…
塀の上でメキメキ成長中のスイカを、ちょっと持ち上げてみたところ見た目以上にズッシリと重く、
さらには手が滑ってゴロンと落下させてしまいました
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割れました…いや、割りました…スイカ割り(笑)
中はまだまだ真っ白けでしたが、ちょっと食べてみたらほんのり甘みが♪
この分だとちゃんと熟したスイカはけっこう甘くなるんじゃな〜い?
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意図せず割れてしまったのはショックだったけれど、まだ、たくさん実を付けているのでね!
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ここにも!
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ほら!ここにも
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まだまだ、ここにも
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こんなところにも
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塀の壁面にも(笑)
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割れちゃったスイカはハチミツ&レモン汁に漬け込みました!
今朝食べてみたら甘味と酸味がちょうど良く、とても美味しく仕上がっていました♪
私はスイカの皮付近の白い部分も好きで、そのままシャキシャキと食べたり
漬物にしたりするので捨てる部分は緑の堅い皮だけです。
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写真に撮ってはいませんが、上記の他に大きくなったスイカが3個ほどあり
順調にいけば小玉スイカが10個以上収穫出来るかも?!
小玉スイカって、こちらではけっこう値段が高くて1個1000円前後で売っています〜
安くても800円くらいはするし、頂き物で食べた以外に自分で買った記憶無し(笑)
家庭菜園って美味しいし楽し〜い♪


by cat9lives | 2016-08-17 10:39 | Comments(0)


妄想と創造が交錯する     秘密工房★アトリエもか


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