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朝ゴパン

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頂き物のカンパーニュで朝ゴパン♪
卵と一緒に焼いたのは蕪…七草セットに入っていた蕪が大きかったので半分残しておいたもの〜
蕪の煮物はあまり好みませんが、焼いた蕪は好きだったり…
あとは残り物の野菜と、夏に収穫→煮詰める→冷凍しておいた自家製トマトで作ったスープ♪
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そろそろ自分でもパン焼きしたくなってきたなぁ…
今年は理想のバゲットに少しでも近づけるといいな!修行だーっ(笑)

by cat9lives | 2017-01-08 16:51 | Comments(0)

2017年

あけましておめでとうございます。
ぐでぐでだらだらな更新状態のBlogですが、今年もどうぞ宜しくお願いします!
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昨年末に10歳になったにこんちゃん
いっぱい食べて、いっぱい寝て、20歳目指して今年も楽しく過ごそうね!!
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そして、こちらも昨年末にお友達のユカちゃんから届いた凄いもの…
行列のできる有名店のパンを数種類、冷凍便で送ってくれました♪
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クロワッサン
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パリっ…むぎゅ〜う〜…と、ちぎった途端に素晴らしいバターの香り攻撃くらいました(笑)
こりゃ、もう、たまらんですよ❤
舌鼓…ぽ!ぽ!ぽ!ぽ!ぽ!ぽんっ!!!
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まだ冷凍庫にはバゲット2種とカンパーニュが待機しているので、後日見せびらかします♪


そしてまた、昨年末は御節作りの記録写真で年末のBlogを〆る予定で…
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出汁をとる時点までは記録に残したのですが、
鯛の下拵えをしたり、何だりかんだりしているうちにすっかり写真のことなど忘れ去り、
出来上がった御節もあっという間に喰い尽くし(笑)

唯一、綺麗に仕上がった黒豆写真だけ
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by cat9lives | 2017-01-06 18:12 | Comments(0)

薪ストーブの温もり

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11月に入ったばかりだと言うのに、数日前25センチも雪が積もりましたっ!!!
札幌でこの時期、これほどの積雪は観測史上初なんだとか…
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少し前、とある場所にて出会い、親しくなったとても素敵な女性がいます〜
お住まいも近隣であることがわかり、今日は突撃お宅訪問(笑)しちゃいました♪
リビングには薪ストーブが!!
明るい焔の揺らめきはとても優しげで、心の深い部分に埋もれていた何か懐かしい気持ちまで
暖め、炙り出してくれたような気がします。
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ストーブの中では焼き芋がほっこりと♪
ちょっとだけお邪魔してすぐに失礼するつもりが、手際良く心のこもったおもてなしを受け
ずいぶん長居をしてしまいました…
素敵な女性には素敵なご主人がいらっしゃるもので、気さくで優しいご主人のお人柄にも触れ
楽しく心暖かな時間を過ごさせて頂きました。


先日、カフェで飲んだラテ♡
にこんちゃんの顔を描いてくれました〜♪ 猫ちゃんの絵も可愛い♪
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店長に、可愛過ぎて飲めないぞっ!!と、ゴネながら飲みました(笑)





by cat9lives | 2016-11-08 18:11 | Comments(1)

林檎マフィン

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それは先週、20日のこと…札幌は例年よりもかなり早く初雪が降りました。
翌日の朝には薄らと雪が積もっていてちょっとビックリしました。
雪はすぐに溶けてしまいましたが、冬の気配がすぐそこまで来ている感じです〜

夏の陽射しを浴びて真っ黒に日焼けしながら家庭菜園の収穫をしていた日々が
まるで昨日の事のようなんだけども(笑)


庭仕事もなくなる季節なので、しばらく休んでいたバゲット修行とか
新しい焼き菓子作りをしようかな〜♪と思っています。
で、数日前に林檎マフィン試作しました!
オーブン内で焼いてるところをiPhoneで撮ったよ↓
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【あかね】と言う紅玉系の酸味の強いリンゴを皮ごと使い、
マフィン生地には黒糖とシナモンを入れてみました!

焼き上がり♪
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甘さは自分で食べるにはちょうど良い感じだけど、
シナモンをもっと多くしたほうが美味しいかなぁ…?
いや、あまりシナモーン!!って主張しないくらいが良いのかな…
などと悩みつつ美味しく食べました(笑)
お隣さんにもお裾分けしたので今度感想聞いてみよう♪

ボケ防止に何か新しい楽しみを見つけようと思い、
最近、野球を見るようになりました!
見ているうちにレアード選手のファンになりました♪
ファイターズ頑張れ〜〜〜っ!!!

by cat9lives | 2016-10-24 19:12 | Comments(0)

iPhone7Plus

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5年ぶりに新しいiPhoneを買いました003.gif めっちゃくっちゃ嬉し〜い!!!
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今回買ったのはiPhone7Plus
iPhone4sと比べるとかなり大きいので、老眼の目にはとっても使いやすい(笑)
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Apple StoreからSIMフリーのiPhoneを買って、BIGLOBEのデータ専用SIMを契約しました!
格安SIMで格安に使うのでございます♪
電話はdocomoのガラケーを月1000円ちょっとの契約で格安に維持してます(笑)
BIGLOBEもdocomoの回線を使っているので、ひとつにまとめても良いのかもしれませんが、
何となくdocomoとは繋がっていたいような気がするのでね。
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スマホはケース無しで使うのが好きなんだけど、7Plusめっちゃ高かったのよ〜値段がっ!
万が一、落として壊れたりしたら立ち直れないと思い耐衝撃ケース装着しましたぜ〜

by cat9lives | 2016-10-16 18:50 | Comments(0)

やあやあ!

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ありゃ…前回の更新からずいぶん経っちゃってた…あひゃひゃ。
お久しぶりになってしまったけれども、にこんちゃんも私も元気いっぱいに過ごしておりまする♪

にこんちゃん、オモチャ置き場でお昼寝ちう
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あ、起きたっ
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くちデカっ
ゴジラが口から放射火炎出す時みたいだな…
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by cat9lives | 2016-10-14 17:57 | Comments(0)

小玉スイカは丸齧りで?

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小玉スイカ(マダーボール)の、小玉さん3号&4号を収穫しましたん!
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小玉さん3号は2509グラム!
ずっしりと重た〜い
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そして小玉さん4号は2165グラム!
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にこんちゃんが丸齧りにチャレンジしておりまする(笑)
顎外れるってば…
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小玉さん…今日はまだカットしていないので、ワクワクの断面ショーは次回更新でね♪
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お隣さんからミニゴーヤ頂きました!
「緑色が濃くならないのよ〜…」と仰っていましたが、
切ってみたら種が熟して赤くなっていました!
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色は確かに薄いけれども、しっかり苦みもあって立派なゴーヤ殿!
豚バラ、木綿豆腐、卵でチャンプルーにして、お昼ご飯に美味しく頂きました〜
ありがとうございます〜ご馳走様でした♪

by cat9lives | 2016-08-27 18:16 | Comments(0)

自家製トマトでミートソース

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昨日の収穫♪こんなにいっぱ〜い!!
にこんちゃん農園8月の大収穫祭だよ(笑)
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スイスチャードが人工的なまでに美しい
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甘くて美味しいミニトマトは毎日食べ放題♪なので、
身体の中にリコピンやβ-カロテンが充満している気がします(笑)

初収穫の赤唐辛子と鷹の爪は糠床用に乾燥させます〜
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ブラックプラムと言うトマトもたくさん採れた♪
このトマトは生食よりも加熱調理に向いている感じです〜
ミニニンジン見た目が可愛い♥
小さい瓜も初収穫!
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で、ブラックプラムトマトを使ってミートソース作り〜
トマト、セロリ、ニンニク、タマネギ…
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さらに椎茸と、写っていないけれど皮を剥かずに丸ごと磨り下ろした
ニンジンも投入して、ひたすらグツグツ…グツグツ…
トマトも湯剥きなどせず皮ごと煮込むワイルド製法(笑)
栄養丸ごと喰らふなり!
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大葉の千切りをたっぷり載せて〜
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トマトのコクと甘味がビックリするほど出ていて、
大満足のミートソースに仕上がりました〜ご馳走様でした!
美味しい実りをもたらしてくれた野菜に、土に、雨に、
太陽に、受粉を手伝ってくれた蜂に…
様々なことにたくさんの感謝です。

by cat9lives | 2016-08-26 17:41 | Comments(0)

小玉さん2号収穫

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滅多に台風が上陸することのない北海道ですが、今年は台風に狙われているようです…
北海道もそのうち雨戸が必要になったりするのかな?

さて、今日は、小玉さん2号を収穫してみました!
小玉さん1号よりもちょっと軽くて小ぶりですな〜
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ザクッと切ってみたら、こんな感じ〜
売っている小玉スイカは皮の近くまで真っ赤っかだったりするけど、
うちの小玉さんは控えめな赤(笑)
あと数日収穫を待つべきだったのかなぁ…
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でも、まぁ、すごくジューシーで自然な甘味もあって美味しく頂きました♪
スイカ栽培はとにかく楽しいので来年はもっと頑張ってみよう!
千疋屋さんのバイヤーに認められるような小玉さん目指して(笑)


雨が降り続いたために、トマトがこんなにたくさん割れてしまいました…
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割れトマトは煮詰めて、とりあえず冷凍保存…
ミートソースとかトマトリゾット作る時に便利だよね〜
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ニンジンもたくさん収穫したんだよ(爆)
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by cat9lives | 2016-08-23 15:42 | Comments(0)

小玉さん&栗と胡桃の抹茶バターケーキ

そろそろ収穫時期かな? いや、まだかな?わから〜んっ!
と、ここ数日悩んでいた小玉スイカの小玉さん(笑)
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1番最初に実った小玉さん1号を今朝収穫してみました!
小さいけれどもズッシリと重くて2381グラムもあるじゃないですか…
ちなみにチワワのにこんちゃんは1350グラム(笑)
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ドキドキしながら小玉さん1号を一刀両断!
あちゃ…ちょっとまだ…早かったみたい
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赤みは少ないけれど、そこそこ甘く、そして、めちゃくちゃジューシー♪
スイカの皮付近の白いところも好きな私には、けっこう美味しく感じられましたよん!
この小玉さん1号の熟し具合を参考に、2号、3号…と研究を重ねていこう!
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去年の秋から冷凍保存していた栗…新しい秋が来る前に焼き菓子にしなくちゃ!と、
胡桃と栗の抹茶バターケーキを焼きました!
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by cat9lives | 2016-08-19 15:27 | Comments(0)


妄想と創造が交錯する     秘密工房★アトリエもか


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