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台風一過

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にこんちゃん
の趣味はお昼寝です
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今朝、小玉さん4号をカットしてみたらクレバスが(笑)
でも味は大丈夫だし、なにせ蒸し暑いのでジューシーなスイカはこの時期最高♪
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台風10号の通過で、札幌も昨夜は一時暴風雨でした。
プランター植えしていたトマトがひっくり返ったり、
少し枝が折れたりしましたが、その程度で済んだので被害なしですね。
私は趣味で作っている野菜畑だからいいけれど、
農家の方が収穫間際に被害に遭われるのは、本当に心が痛みます…


雨続きでトマトが割れてしまうので、熟していないけれど
とりあえず収穫〜
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主食もオヤツもトマトな暮らし…に、なりそう(笑)
これは、皮を湯剥きしてハチミツとレモン汁に漬けたもの♪
冷やして食べると美味しくて何個でもいけちゃう〜
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今朝は…卵かけご飯、佃煮、↑のトマト、アオサの味噌汁
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明日から9月ですが、札幌は32度予報…明後日も30度…と
まだまだ真夏が続きますなぁ〜

by cat9lives | 2016-08-31 18:15 | Comments(0)

違・和・感

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にこんちゃん
…ごちゃごちゃした場所で寝ているなぁ
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あ、起きた
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さて、昨日予告していた小玉さん3号断面ショー(笑)ぱっかーーーんっ!!
白い種もあるけれど、ちょうど食べ頃の熟し具合♪甘い〜!!おいし〜い!!
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その小玉さん…正しく言うとマダーボールと言う種類の小玉スイカなのですが、
通常、このように楕円形…卵形なわけです。
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ね、こんな感じにひょろ丸い←そんな日本語無いから…
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春に苗を買う時、マダーボールとして売られていた苗を3本買ったのですが…

…少しずつ違和感を感じていたのです…

だって、この2玉
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見方を変えても…
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どう見ても丸いですよね?
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マダーボールではなく、丸いタイプの小玉スイカなのか…
突然変異なのか…兎にも角にも新たなる小玉さん出現なわけで。。。

ひょっとして小玉スイカではなく、大玉スイカだったと言う可能性もアリ?
となると小玉さんとお呼びする事も出来なくなるのか(笑)

それよりも何よりも、この2玉、幅の狭い塀の上に鎮座しておられるので
大玉なのだとしたら、このまま成長すると…ああ、もう思考停止。。。


100円ショップで可愛いお皿見つけたので買って来ました♪
で、お皿に合わせてプチサイズのチョコレートケーキ焼いてみた〜
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今朝収穫したブルーベリーを添えて♪
ブルーベリーは、この7粒が今年最後の収穫です。
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ブルーベリーの木からも美味しい実りをたくさん頂きました〜
秋には感謝の気持ちを込めてお礼肥を差し上げなくては!!

by cat9lives | 2016-08-28 18:01 | Comments(0)

小玉スイカは丸齧りで?

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小玉スイカ(マダーボール)の、小玉さん3号&4号を収穫しましたん!
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小玉さん3号は2509グラム!
ずっしりと重た〜い
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そして小玉さん4号は2165グラム!
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にこんちゃんが丸齧りにチャレンジしておりまする(笑)
顎外れるってば…
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小玉さん…今日はまだカットしていないので、ワクワクの断面ショーは次回更新でね♪
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お隣さんからミニゴーヤ頂きました!
「緑色が濃くならないのよ〜…」と仰っていましたが、
切ってみたら種が熟して赤くなっていました!
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色は確かに薄いけれども、しっかり苦みもあって立派なゴーヤ殿!
豚バラ、木綿豆腐、卵でチャンプルーにして、お昼ご飯に美味しく頂きました〜
ありがとうございます〜ご馳走様でした♪

by cat9lives | 2016-08-27 18:16 | Comments(0)

自家製トマトでミートソース

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昨日の収穫♪こんなにいっぱ〜い!!
にこんちゃん農園8月の大収穫祭だよ(笑)
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スイスチャードが人工的なまでに美しい
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甘くて美味しいミニトマトは毎日食べ放題♪なので、
身体の中にリコピンやβ-カロテンが充満している気がします(笑)

初収穫の赤唐辛子と鷹の爪は糠床用に乾燥させます〜
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ブラックプラムと言うトマトもたくさん採れた♪
このトマトは生食よりも加熱調理に向いている感じです〜
ミニニンジン見た目が可愛い♥
小さい瓜も初収穫!
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で、ブラックプラムトマトを使ってミートソース作り〜
トマト、セロリ、ニンニク、タマネギ…
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さらに椎茸と、写っていないけれど皮を剥かずに丸ごと磨り下ろした
ニンジンも投入して、ひたすらグツグツ…グツグツ…
トマトも湯剥きなどせず皮ごと煮込むワイルド製法(笑)
栄養丸ごと喰らふなり!
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大葉の千切りをたっぷり載せて〜
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トマトのコクと甘味がビックリするほど出ていて、
大満足のミートソースに仕上がりました〜ご馳走様でした!
美味しい実りをもたらしてくれた野菜に、土に、雨に、
太陽に、受粉を手伝ってくれた蜂に…
様々なことにたくさんの感謝です。

by cat9lives | 2016-08-26 17:41 | Comments(0)

小玉さん2号収穫

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滅多に台風が上陸することのない北海道ですが、今年は台風に狙われているようです…
北海道もそのうち雨戸が必要になったりするのかな?

さて、今日は、小玉さん2号を収穫してみました!
小玉さん1号よりもちょっと軽くて小ぶりですな〜
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ザクッと切ってみたら、こんな感じ〜
売っている小玉スイカは皮の近くまで真っ赤っかだったりするけど、
うちの小玉さんは控えめな赤(笑)
あと数日収穫を待つべきだったのかなぁ…
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でも、まぁ、すごくジューシーで自然な甘味もあって美味しく頂きました♪
スイカ栽培はとにかく楽しいので来年はもっと頑張ってみよう!
千疋屋さんのバイヤーに認められるような小玉さん目指して(笑)


雨が降り続いたために、トマトがこんなにたくさん割れてしまいました…
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割れトマトは煮詰めて、とりあえず冷凍保存…
ミートソースとかトマトリゾット作る時に便利だよね〜
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ニンジンもたくさん収穫したんだよ(爆)
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by cat9lives | 2016-08-23 15:42 | Comments(0)

小玉さん&栗と胡桃の抹茶バターケーキ

そろそろ収穫時期かな? いや、まだかな?わから〜んっ!
と、ここ数日悩んでいた小玉スイカの小玉さん(笑)
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1番最初に実った小玉さん1号を今朝収穫してみました!
小さいけれどもズッシリと重くて2381グラムもあるじゃないですか…
ちなみにチワワのにこんちゃんは1350グラム(笑)
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ドキドキしながら小玉さん1号を一刀両断!
あちゃ…ちょっとまだ…早かったみたい
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赤みは少ないけれど、そこそこ甘く、そして、めちゃくちゃジューシー♪
スイカの皮付近の白いところも好きな私には、けっこう美味しく感じられましたよん!
この小玉さん1号の熟し具合を参考に、2号、3号…と研究を重ねていこう!
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去年の秋から冷凍保存していた栗…新しい秋が来る前に焼き菓子にしなくちゃ!と、
胡桃と栗の抹茶バターケーキを焼きました!
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by cat9lives | 2016-08-19 15:27 | Comments(0)

スイカ割りの悲喜劇

台風の影響で昨夜から雨が降っている札幌です
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昨日の朝のこと…
塀の上でメキメキ成長中のスイカを、ちょっと持ち上げてみたところ見た目以上にズッシリと重く、
さらには手が滑ってゴロンと落下させてしまいました
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割れました…いや、割りました…スイカ割り(笑)
中はまだまだ真っ白けでしたが、ちょっと食べてみたらほんのり甘みが♪
この分だとちゃんと熟したスイカはけっこう甘くなるんじゃな〜い?
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意図せず割れてしまったのはショックだったけれど、まだ、たくさん実を付けているのでね!
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ここにも!
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ほら!ここにも
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まだまだ、ここにも
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こんなところにも
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塀の壁面にも(笑)
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割れちゃったスイカはハチミツ&レモン汁に漬け込みました!
今朝食べてみたら甘味と酸味がちょうど良く、とても美味しく仕上がっていました♪
私はスイカの皮付近の白い部分も好きで、そのままシャキシャキと食べたり
漬物にしたりするので捨てる部分は緑の堅い皮だけです。
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写真に撮ってはいませんが、上記の他に大きくなったスイカが3個ほどあり
順調にいけば小玉スイカが10個以上収穫出来るかも?!
小玉スイカって、こちらではけっこう値段が高くて1個1000円前後で売っています〜
安くても800円くらいはするし、頂き物で食べた以外に自分で買った記憶無し(笑)
家庭菜園って美味しいし楽し〜い♪


by cat9lives | 2016-08-17 10:39 | Comments(0)

ミニトマトな日々

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採ったどーーーーーっ!と叫びたくなるくらいの収穫(笑)
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食用ホオズキもたっくさ〜ん♪
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黄色系のミニトマトが続々と色付いてきました♪
まだしばらくはミニトマト食べ放題の幸せな日々が続きそ〜う!!
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そして庭は…さながらトマトジャングル
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色んな種類のミニトマト植えてみるのって凄く楽しい〜♪
トスカーナバイオレットミドリちゃんも植えてみたいんだけど苗が売ってない…
来年は種から栽培してみちゃうか?!

by cat9lives | 2016-08-15 17:17 | Comments(0)

ツケモンGO

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ブラック系とホワイト系のトマト初収穫でございますemoticon-0110-tongueout.gif
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夏野菜でちょっとお洒落なサラダemoticon-0117-talking.gif
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目にも美味すぅ〜い!!
こんな盛り付けに憧れていたでござるよ♪
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久々に登場のヌカちゃん!
気温が高いので塩分と鷹の爪を多めにして、漬けもんLIFEも満喫しています。
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その糠漬けで、ご近所さんちにツケモンGO(笑)したところ
美味しそうに熟した瓜をGETしちゃったよ♪
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鈴なりのミニトマト♪
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リーフレタスはとうとう木になりました!
そしてレタスの花が〜
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レタスの花って初めて見たよ♪
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by cat9lives | 2016-08-13 16:39 | Comments(0)

素敵な缶♪

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お友達のユカちゃんから素敵な缶のプレゼントが〜♪
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凝った絵柄で眺めているだけでワクワク楽しい気分になっちゃうよ!!
とっても嬉しい♥♥♥ユカちゃんいつもどうもありがとうございます!
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このスイカ…何処にあるかと言うと…
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ぬぁんと塀の上(笑)
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我が家の塀…只今このような状態でございます。
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春に4株植えた苺がランナーを増やしたので、急遽、苺畑?造成。
来春は美味しい苺がたくさん実りますように!!
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今朝の収穫…大葉、スイスチャード、短いセロリ、インゲン豆。
スイスチャードはこの倍くらいあったんだけど、発色のキレイなのを選んでお隣さんへ〜
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このインゲン豆、鞘に黒い筋状の模様があります!茹でると模様は消えますけど。
そして種は売ってないらしく、お隣さんのお友達の〜さらに知り合いの…そのまた…と、
遠いところから巡り巡って我が家にやってきました(笑)
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そんなことで我が家でも種を採取して、来年はたくさん植えてみようと思います!
by cat9lives | 2016-08-12 17:16 | Comments(0)


妄想と創造が交錯する     秘密工房★アトリエもか


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