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雨の日には…

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晴天が続いていた札幌ですが、昨日から雨が降り出しました。
そんな雨の日は、追熟した梅でジャムを煮込んだり…
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収穫した絹さやを冷凍保存したり…
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絹さやは小出しに使いやすいように、グラシン紙を挟んでミルフィーユ冷凍(笑)
これで本当に使いやすいかどうかは謎です…
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今朝、雨が小降りになった隙に収穫
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ラディッシュ初収穫♪
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捥ぎたてセロリはニホヒぷんぷんぷーんっ
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ベリーベリー♪ そろそろ夏のベリー収穫は終盤かな?
ラズベリーは二季生りなので晩秋にも少し収穫出来ます♪
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by cat9lives | 2016-07-28 11:40 | Comments(0)

召され候へ

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夏の陽射し満開になったおかげで、小玉スイカ(マダーボール)が着果し始めました!!
これは無謀にも空中栽培を目論んでいるもの…
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こちらは普通に地を這う栽培
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これはメロン…名前はわからず赤肉メロンとだけ書いて売ってた。

この他にも北海道では味瓜(あじうり)と呼ばれる真桑瓜も植えてみちゃってるんだぜ♪
瓜が収穫出来たら
「♪あ〜じ〜よぉ〜しのウ〜リ〜♪ 召〜さぁ〜れ♪そぉ〜らへ♪」
唄って踊りたいと思います(わかる人だけわかるよね…笑)
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リーフレタスを外側から順に食べていたら…
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こんな感じになってきて…このまま上に伸びて木質化するのだろうか?
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今年のミニトマト、すごく甘くて果肉もしっかりとしていてメッチャ好みのトマト!!
こんなおいしいトマトが作れるんだ!と感激しつつ食べています♪
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トマトの脇芽を挿し木したり、去年植えたトマトが落果してその種が芽を出したものとか
予想外に増えたので、急遽、庭の空きスペースにトマト畑作成…

石もゴロゴロある粘土質の土に、石灰、発酵鶏糞、発酵牛糞堆肥などを恐ろしく適当に混ぜ
増殖したトマトの苗を移植したら、これまた予想外に成長して実もついてきました…
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ちなみに発酵鶏糞&発酵牛糞…不思議なくらい全く臭くないです。
うんこちゃんなのにね(笑)

こんな場所にも…ど根性トマト!!
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by cat9lives | 2016-07-26 09:57 | Comments(0)

お皿の裏には…

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にこんちゃん、お皿の裏を探ってもポケモンは隠れていない…じゃなくて
ご飯は隠されてないと思うけどねぇ。。。
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今日の収穫
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大好物のスナップエンドウ♥ 食用ホオズキとグースベリーも少し採れた♪
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間引いた葉物
水菜、紫の小松菜、紫の芥子菜、紫の水菜、ラディッシュ。
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リーフレタスと春菊とブルーベリー
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キレイに洗い終わったら…
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冷蔵庫の野菜室でお休み頂きます。
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で、お隣さんに野菜お裾分けしたらこんな素敵なもの頂いちゃった♪
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今朝はパンも焼いたー!理想のパンドミ目指して試行錯誤中なり…
バキバキの皮が好きなのでガッツリ焼きこんでクラック入り♪
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by cat9lives | 2016-07-24 17:50 | Comments(0)

梅仕事2016

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仲良しのご近所さんから梅をたくさん頂きました♪
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ご近所さんの庭の梅の木…今年は大豊作で、しかも実も凄く大きい!!
以前、梅酒とか梅シロップとか色々作った結果1番美味しいのは梅ジャムだったので、
数日追熟させてから、今年もジャムを作ろうと思います♪
絶品梅ジャムを想像しながらの楽しい梅仕事〜
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少し前にコストコで見つけた巨大なプランター!
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プランターとして売られてはいますが、水鉢としての利用も出来るよう底に穴はなくて
自分で穴をあける仕様になってるところがアメリカン(笑)
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で、物置から電動ドリルをだしてドリドリドリリリリリッ!!
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プランター仕様にして、トマトの脇芽を挿し木したりなどして使っています!
ちょっと前の写真なので今はこのトマトにも実がなっています〜♪
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by cat9lives | 2016-07-23 16:50 | Comments(0)

続・夏の暮らし

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収穫した葉物やら♪ベリーやら♪
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ミニキャロットの種を蒔いた時に、
種をこぼしたまま放っておいた場所に葉っぱが伸びていたので抜いてみたら
こんなマイクロサイズのニンジンが出て来ました…
生意気にもニンジンの味がします(笑)
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朝ご飯のお皿もカラフル
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と、写真を撮ってから気が付いたのですが
バゲットサンドにハムを挟むのを忘れ…再度撮影
その後、顎が外れそうになりながら食すの巻き!
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ラズベリーも毎日大量に収穫出来るようになりました!
これは今朝の収穫
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昨日の夕方に収穫したぶんでフローズンヨーグルト作りました!
無脂肪のヨーグルトで作ったのでかなりヘルシーだぜぃ〜
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甘酸っぱくてさっぱり!ビタミンCも豊富だから暑い日のオヤツに最高だぜぃ〜
練乳かけちゃったりしても、あまり罪悪感なく食べらりるってわけだぜぃ〜
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by cat9lives | 2016-07-16 12:53 | Comments(0)

夏の暮らし

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夏真っ盛り♪
空はどこまでも青くて清々しい〜
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海岸にきて裸足になってみたよ♪
なぁ〜んてね…嘘です(笑)
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スニーカー洗って庭に干しました!
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今朝の収穫!!
春菊 絹さや ブルーベリー ラズベリー
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それから食用ホオズキも!
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ラズベリーが赤くなって来ると観賞用としても可愛い♥
まぁ、実はすぐ食べちゃうんだけど…
ラズベリーの効果効能を調べてみたらね、これがけっこう素晴らしくて
スーパーフードかも?!
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ブルーベリーも毎日オヤツに♪
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ラベンダーはオヤツにならないけど(笑)
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by cat9lives | 2016-07-12 14:34 | Comments(0)

ラズベリー

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少し前に収穫した野菜あれこれ
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スイスチャード可愛い♥
もの凄く美味しい野菜と言うより(笑)このカラフルな色に惹かれたくさん種を蒔きました!
日本語では【ふだんそう】と言います。漢字だと【不断草】
なんだか可愛くない名前だな…
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夏の陽射しのもとラズベリーも赤くなってきました♪
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今年はたくさん収穫出来そう〜♪
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今朝の収穫
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数種類のブルーベリーの木がありますが、真っ先に色付いたのはけっこう大きな実のなる木
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フレッシュベリーでマフィンも焼きたいな!…と思いつつ、
ついつい摘まんで全部食べちゃうんだよ(笑)
いや、この夏は絶対焼くんだから〜
by cat9lives | 2016-07-07 16:33 | Comments(0)


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